食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1食材有青瓜、洋葱、鸡蛋。 -
2洋葱切丝、青瓜切片。
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3鸡蛋加盐调成液状。
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4起锅热油，鸡蛋入锅煎。
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5煎至定型成块，盛起备用。
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6锅内再次放油，倒入青瓜、洋葱翻炒。
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7加适量的水炒至断生，再放盐调味。
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8放入炒好的鸡蛋块。
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9最后加少量酱油上色后出锅。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 青椒炒香干
- 冬瓜炖粉皮
- 红糖鸡蛋煲
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- 干煸鱿鱼
- 家常小炒
- 红枣燕窝炖
- 馒头布丁暖心杯
- 腊肉包菜
- 麻辣香锅
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- 红糖糍粑
- 红豆双米粥
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- 咖喱鱼丸汤面
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