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诗文
东北菜―酸菜炒肉
释义
食材明细
主料
酸菜
1袋
猪肉
少量
辅料
蒜
2瓣
调料
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
油
适量
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸菜炒肉的做法步骤
1
准备材料:酸菜,猪肉,大蒜。
2
酸菜放水里泡一会,免的太算酸。
3
酸菜洗净,蒜剁成蒜末。
4
肉切丝。
5
热油,加入十三香,放入肉丝翻炒。
6
待肉丝炒好,放入酸菜翻炒。
7
加入适量的盐,酱油,翻炒大概3分钟,最终加入适量的鸡精。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 18:40:24