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诗文
彩椒炒鸡杂
释义
食材明细
主料
鸡杂
适量
彩椒
4个
辅料
盐
适量
剁椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
彩椒炒鸡杂的做法步骤
1
彩椒切片,切块,洗干净。
2
洗干净鸡杂,用酱油和盐腌制。
3
下锅炒鸡杂,加一点剁椒。
4
鸡肾变色后,加彩椒,一起炒,翻炒后加水,盖住锅,大约3分钟开锅盖再炒,加盐适量剁椒适量。
5
炒鸡杂最后加点辣椒,感觉味道更配,微辣就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:57:30