“小时候，物资匮乏，别说肉了，鸡蛋也不是天天有的吃，嘴巴还馋，就变着花头做，这个做法是一次弄出来的，没想到非常好吃，炒的时候酸香扑鼻，很是开胃！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒醋蛋的做法步骤
-
1调个料汁，2勺醋，1勺蚝油。 -
2鸡蛋加几滴水打散。
-
3鸡蛋炒碎，淋入料汁，快速翻炒。
-
4装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜