网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红色腐乳馒头
释义
食材明细
主料
普通面粉
1000克
白糖
130克
酵母
10克
温水
430克
奶粉
30克
辅料
红色腐乳
96克(5块)
咸甜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
红色腐乳馒头的做法步骤
1
将酵母、白糖用温水兑开,将面和奶粉混合,加入酵母水和成面团,分成4大份。(我没怎么揉面)只要发酵到位,一样很松软)
2
腐乳用汤匙捣烂。
3
取一面团扞成面片,抹上腐乳,从下往上卷起来。
4
用刀切成8等份,其余3份面团同样第三和第四步骤。
5
将切好曼头分开排入已擦过油之蒸笼里,在温暖处发酵至2.5倍大。(一定发酵到位哦!因为只发酵一次)
6
上锅注水烧开后,将发酵好的曼头放入锅中盖紧,用大火蒸15分钟即可出锅。
7
蒸好的成品。小提醒:此份量可做32个大曼头。嫌量多可将所有材料各减半。
所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷
随便看
黄金白菜饺
油炸花生米
清蒸螃蟹
蜂蜜橙子茶
蜂蜜枸杞红柚茶
苹果蛋糕
豆豉莲藕
奶油肉松小餐包
布朗尼蛋糕
任性的香辣虾【子璇家】
笋干肉包
炸酱米粉【子璇家】
自制意大利蕃茄酱
奥尔良鸡腿糯米饭【子璇家】
【蟹黄豆腐】餐桌上那一道高大上黄金豆腐
曲奇小花
金枪鱼披萨
烟熏火腿肠披萨
爱的布朗尼
咖啡黑糖杏仁饼干
肉丸时蔬粉丝汤
芹菜蒜苗焖草鱼
芝麻苹果豆浆
芝麻红糖酒酿蒸糕
葡萄干红糖酒酿马芬
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 16:11:04