“鼠粬粿是潮州的传统小吃，味道独特，清淡香甜，食材是采用本土一种野菜（鼠粬）熬几个小时的汤加到糯米粉里面做鼠粬粿的皮，馅是芋头做的香甜，吃起来甜而不腻。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鼠粬粿的做法步骤
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1糯米粉。 -
2熬好的鼠粬草汤加到糯米粉里搅拌。 -
3做成鼠粬粿的皮。 -
4准备好馅、粿印。 -
5搓成圆团用粿印印出花纹。 -
6蒸出来的效果:色香味美。
使用的厨具：其他
所属分类：
小吃
潮汕菜