食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮肉的做法步骤
-
1猪肉洗净切片,装盘 -
2加入生粉,少许生抽拌均 -
3生菜拔开成一叶一叶,洗净控水 -
4装入玻璃碗里,备用 -
5锅里放入少许油 -
6大葱,清洗 -
7切小片 -
8放入锅里清炒,加入所有调料和清水 -
9水开后加入肉片 -
10翻炒 -
11调好生粉 -
12倒入锅里稍微勾芡 -
13把肉倒至装好生菜的玻璃碗里 -
14葱,蒜,天椒洗净切细. -
15切好的葱,蒜,辣椒放到肉片上面.在撒上少许花椒粉 -
16锅热油 -
17油温到两百度时公倒进碗里
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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