食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蛋黄派的做法步骤
-
1面粉加水和酵母，揉成光滑的面团，放到温暖处发酵 -
2黄油放入保鲜袋中，擀成薄片，放入冷藏室定型 -
3另取五十克黄油放入牛奶锅中 -
4加入牛奶白糖，加热至黄油完全融化 -
5锅中放入鸡蛋 -
6将黄油，鸡蛋，牛奶打至完全混合 -
7将发酵好的面团擀成长方形薄饼，将定型好的黄油取出，放在面饼上 -
8开始“叠被子”，不用叠太多层，三四次即可。叠好的面饼擀成圆形或方形。 -
9将面并放入烤盘中 -
10将蛋液倒在面饼上，放入烤箱烤20分钟 -
11香喷喷的蛋黄派出锅了
使用的厨具：烤炉
- 家常烧带鱼
- 儿菜肉丸汤
- 肉馅儿豆花
- 豆豉炒苦瓜
- 蒜苔香菇炒鸡蛋
- 广式角仔（油角）
- 炸肉方
- 红烧鲫鱼
- 骨头汤煨萝卜
- 酱香茄子水饺
- 青椒炒猪肝
- 烩羊杂
- 炒四丁
- 芹菜炒牛肉丝
- 紫米面粘糕
- 家庭肥肠煲
- 家常牛奶米糕，制作方便，浓浓的牛奶和大米香气，入口香甜软糯。
- 紫菜蛋花汤
- 白菜炒豆干
- 小酥肉
- 剁椒鱼块
- 爆炒羊肉
- 韭菜炒鸡蛋
- 红萝卜豆腐炸酱面
- 脆炸虾仁
- homeboy
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