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诗文	果皮蒸泥猛
释义	食材明细 主料 泥猛 2条 辅料 果皮 1块 调料 姜丝 适量 葱花 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 果皮蒸泥猛的做法步骤 1 鱼洗净晾干水，姜和果皮切丝，葱切花。 2 鱼两面摸点盐，撒上姜丝和果皮丝，淋适量食用油。 3 电饭锅水开后放进鱼蒸（我这是蒸米饭顺便蒸了，如讲究火候的，建议另起一蒸锅水开后大火蒸十分钟）。 4 鱼熟后淋适量生抽，撒上葱花再蒸1分钟即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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