“最具烟火气的撩人美食，蒜蓉粉丝开背虾蒜香味浓郁，鲜美绝了！过年必备年夜饭菜肴。日子有了烟火气，人生才有温度。谁的人生都离不开柴米油盐的慰籍。唯有这一缕人间烟火，可以治愈你的灵魂。蒜蓉粉丝开背虾，蒜香味浓郁，真得好吃放不下筷子，虾肉鲜美，味道绝了。今天教你怎么做这一道美食，好吃又美味，简单易学。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
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1成品图。 -
2大虾洗干净备用。
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3粉丝提前温水泡好。
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4把虾皮去掉。
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5把虾背一切为二，虾线去掉，不要切断，虾头去掉。?蒜
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6蒜适量，切碎备用。
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7锅里适量油，小火扁香，加入适量盐，生抽调味。
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8适量蒜蓉汁加入控干水分的粉丝中，搅拌均匀备用。
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9把粉丝均匀铺入盘底，大虾摆好。
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10蒜蓉淋入盘中，大火整8分钟。
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11撒适量泰椒段葱花，锅里适量油烧开，浇入盘中，即可食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜