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诗文 酸奶水果挞
释义
酸奶水果挞的做法

食材明细

主料
  • 飞饼皮 2张
  • 酸奶 一小瓶
  • 草莓 适量
辅料
  • 面粉 少许
  • 酸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

酸奶水果挞的做法步骤

  • 酸奶水果挞的做法步骤：1
    1
    飞饼皮从冰箱取出室温解冻，取两张飞饼皮叠在一起，擀成方形，卷成条，放入冰箱冷藏15分钟
  • 酸奶水果挞的做法步骤：2
    2
    取出冷藏好的飞饼皮卷，切成均匀的小段
  • 酸奶水果挞的做法步骤：3
    3
    取2段飞饼皮叠加在一起，其中一面沾上面粉（防粘），朝上放进挞模
  • 酸奶水果挞的做法步骤：4
    4
    将饼皮沿着挞模内壁捏出底薄边高的形状，依次做好后，放入冰箱冷藏20分钟
  • 酸奶水果挞的做法步骤：5
    5
    烤箱190℃，烤约15分钟(可根据自家烤箱调整温度和时间)，出炉放凉
  • 酸奶水果挞的做法步骤：6
    6
    草莓洗净切小块
  • 酸奶水果挞的做法步骤：7
    7
    将酸奶勺入挞皮中，放入切好的水果块就完成了

小窍门

擀饼皮的时候我没有把熟料纸撕掉，这样可以起到防粘的作用
水果可以根据自己的喜欢进行变换。
酸奶是要那种浓稠的哦有的地方也叫优格
如果饼皮太软了可以放进冰箱再冷藏一会
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/7/15 9:28:30