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诗文 椰子鸡汤
释义
椰子鸡汤的做法

食材明细

主料
  • 清远鸡 半只
辅料
  • 椰子 1个
  • 生姜 1块
  • 枸杞 8粒
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

椰子鸡汤的做法步骤

  • 椰子鸡汤的做法步骤:1
    1
    生姜拍扁。
  • 椰子鸡汤的做法步骤:2
    2
    洗好鸡块
  • 椰子鸡汤的做法步骤:3
    3
    枸杞
  • 椰子鸡汤的做法步骤:4
    4
    将椰子劈开一个小口。
  • 椰子鸡汤的做法步骤:5
    5
    所有食材放入高压锅内,倒入椰子水另加一倍清水没过鸡块,将椰子肉掏出切块一同下锅,上盖大火烧至上汽,再压5-10分(视鸡的老嫩而定),然后关火。
  • 椰子鸡汤的做法步骤:6
    6
    待自然冷却后开盖,无需加任何调料已经很鲜美了。
  • 椰子鸡汤的做法步骤:7
    7
    喝汤吃肉??????

小窍门

时间不要压太久,不然鸡肉就烂掉了。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 15:14:36