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诗文 番茄炒饭
释义
番茄炒饭的做法

食材明细

主料
  • 番茄 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 1颗
辅料
  • 白糖 2茶匙
  • 1茶匙
  • 植物油 7汤匙
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄炒饭的做法步骤

  • 1
    将番茄切成瓣状,小葱切圈。将鸡蛋打入碗中。
  • 2
    用筷子将鸡蛋打散,在炒锅中用高温加热少许植物油,待油热后倒入蛋液并迅速搅拌。持续翻炒直至蛋液凝固,将鸡蛋盛入盘中备用。
  • 3
    再次向煎锅中加入适量植物油,煸炒小葱1-2分钟,然后加入番茄,并加糖与盐调味,煸炒5-7分钟,直至番茄变软,将鸡蛋重新加入锅中,继续翻炒,直至所有食材混合均匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:31:08