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诗文
番茄炒饭
释义
食材明细
主料
番茄
1个
鸡蛋
2个
葱
1颗
辅料
白糖
2茶匙
盐
1茶匙
植物油
7汤匙
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄炒饭的做法步骤
1
将番茄切成瓣状,小葱切圈。将鸡蛋打入碗中。
2
用筷子将鸡蛋打散,在炒锅中用高温加热少许植物油,待油热后倒入蛋液并迅速搅拌。持续翻炒直至蛋液凝固,将鸡蛋盛入盘中备用。
3
再次向煎锅中加入适量植物油,煸炒小葱1-2分钟,然后加入番茄,并加糖与盐调味,煸炒5-7分钟,直至番茄变软,将鸡蛋重新加入锅中,继续翻炒,直至所有食材混合均匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/27 7:29:14