食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1青椒，胡萝卜切块，香菇泡发。 -
2鸡腿洗净。
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3去骨切块。
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4放水里煮开，去除浮沫。
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5锅中放油炒冰块做糖色。
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6炒鸡腿至变色然后放姜片和干红辣椒炒出香味。
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7放胡萝卜稍炒。
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8加一罐啤酒，酱油煮开。
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9加香菇焖烧5分钟。
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10放青彩椒炒断生。
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11蒜芽切碎。
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12盛出，撒蒜芽即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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