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诗文
黄焖鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
2个
青彩椒
4个
胡萝卜
适量
辅料
酱油
10ml
啤酒
1罐
冰糖
15g
葱姜蒜花椒油
适量
干红辣椒
3个
姜
3片
咸鲜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
1
青椒,胡萝卜切块,香菇泡发。
2
鸡腿洗净。
3
去骨切块。
4
放水里煮开,去除浮沫。
5
锅中放油炒冰块做糖色。
6
炒鸡腿至变色然后放姜片和干红辣椒炒出香味。
7
放胡萝卜稍炒。
8
加一罐啤酒,酱油煮开。
9
加香菇焖烧5分钟。
10
放青彩椒炒断生。
11
蒜芽切碎。
12
盛出,撒蒜芽即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 21:40:30