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诗文	韭菜粉条馅饼
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 粉条 适量 面粉 300克 辅料 开水 70克 冷水 80克 调料 花椒油 适量 芝麻油 适量 蚝油 半勺 老抽 半勺 姜 适量 盐 适量 咸香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 韭菜粉条馅饼的做法步骤 1 面粉用一半倒入开水搅拌均匀，放凉用冷水合成一个面团，醒20分钟。 2 粉条放锅里煮30分钟，变软。 3 粉条切好，放老抽、蚝油、盐拌匀腌10分钟。 4 韭菜洗净。 5 切好。 6 所有食材放在一起，放姜末。 7 拌匀。 8 面团分成均匀的剂子。 9 擀成薄薄的面饼。 10 放入馅料，铺平。 11 上面盖上一个面饼，用叉子把边按压一下。 12 平底锅放一点油。 13 放入馅饼，小火慢慢烙3分钟。 14 中间反面，这样鼓起就熟了。 15 切小块。 16 香软好吃。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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