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诗文 南瓜红糖发糕
释义
南瓜红糖发糕的做法

食材明细

主料
  • 南瓜泥 320g(熟)
  • 红糖 40g
  • 面粉 300g
  • 酵母 3g
辅料
  • 红枣 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜红糖发糕的做法步骤

  • 南瓜红糖发糕的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮去瓤蒸熟
  • 南瓜红糖发糕的做法步骤:2
    2
    趁热放入红糖融化压成泥后冷却
  • 南瓜红糖发糕的做法步骤:3
    3
    放入面粉和酵母,和成浓稠面糊
  • 南瓜红糖发糕的做法步骤:4
    4
    蒸碗中抹油,放入面糊,盖盖放温暖处发酵
  • 南瓜红糖发糕的做法步骤:5
    5
    发酵好的面糊
  • 南瓜红糖发糕的做法步骤:6
    6
    红枣对半切开去核,摆在面糊上
  • 南瓜红糖发糕的做法步骤:7
    7
    冷水上锅蒸,大火烧开上汽后中火30分钟
  • 南瓜红糖发糕的做法步骤:8
    8
    蒸好的发糕
  • 南瓜红糖发糕的做法步骤:9
    9
    阳光下的发糕。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   面食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/11 21:07:14