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诗文 法式奶油贻贝
释义
法式奶油贻贝的做法
“看过《好先生》之后决定做一道给自己最爱的人,虽然准备材料的过程还是蛮周折的,而且我也不知道原味应该是怎样,不过做出来她爱吃就满足了。由于是晚上11点做的(和电视剧时间差不多)做起来比较有感觉,但是照片就不是太清楚啦,大家谅解。”

食材明细

主料
  • 青口贝 300g
辅料
  • 淡奶油 2勺
  • 洋葱 半个
  • 大蒜 1头
  • 黄油 1勺
  • 白葡萄酒 100ml
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

法式奶油贻贝的做法步骤

  • 法式奶油贻贝的做法步骤:1
    1
    准备材料,将洋葱,大蒜切碎备用
  • 法式奶油贻贝的做法步骤:2
    2
    青口贝洗净备用
  • 法式奶油贻贝的做法步骤:3
    3
    黄油热锅,加入大蒜煸香,加入洋葱炒香
  • 法式奶油贻贝的做法步骤:4
    4
    加入青口贝,倒入白葡萄酒翻炒
  • 法式奶油贻贝的做法步骤:5
    5
    焖3-5分钟,待收汁,出锅
  • 法式奶油贻贝的做法步骤:6
    6
    咸鲜的味道带点白葡萄酒的酸酸,美味开动

小窍门

1,最好加点西芹,超市有的卖
2,不要焖时间太久,肉老了就不好咬了
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   西餐  
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更新时间:2024/10/19 11:47:57