食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸菜肉末炒莲藕的做法步骤
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1食材：肉末、咸菜（已清洗切碎）、莲藕。 -
2将莲藕洗净，去皮。
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3放在案板上切成片。
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4随后，将切好的莲藕下入沸水锅中焯开3——4分钟捞出。
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5起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
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6翻炒翻炒。
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7接着，合入焯好的莲藕和咸菜翻炒翻炒。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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