“没有烤箱的话可以试试这款平底锅版的披萨。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
榴莲披萨的做法步骤
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1材料：面粉，黄油，酵母，榴莲果肉，芝士，盐少许 -
2用温开水把酵母融化一点点加入面粉中，用筷子把面粉搅成絮状，面粉里面加入适量盐 -
3用手把面粉和成光滑的面团 -
4一个小时后面团发好，如果是天气冷的话面团的发酵时间要长一点，用手指在面团上戳一个洞如果面团不回缩就代表面团发好 -
5把面团揉好后做成披萨底饼坯 -
6平底锅不加油小火预热，放入饼坯，然后用叉子在上面叉些洞，一定要小火才行，不然大火容易把饼坯烙焦 -
7在饼坯上均匀撒上芝士碎 -
8把榴莲果肉用勺子压成泥 -
9芝士开始融化 -
10在上面用勺子均匀涂上榴莲果肉 -
11在榴莲果肉上撒上一层芝士碎 -
12成品 -
13成品 -
14因为是平底锅烙的，温度没有烤箱的高，所以芝士只是有一点点拉丝 -
15成品 -
16成品，虽然卖相不好，但是味道挺不错的，因为用的都是真材实料
小窍门
没有黄油的可以用玉米油或者葵花籽油代替。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
下午茶
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