食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腐竹烧肉的做法步骤
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1腐竹提前泡发好，猪里脊肉切块备用（都忘拍了），热锅加入适量猪油，下姜丝煸香。 -
2香葱切段备用。
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3放入里脊肉煸炒至变色，加入适量黄酒炒香。
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4放入泡发好的腐竹翻炒均匀，调入适量盐，生抽炒上色。
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5加入适量热水大火焖煮十分钟。
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6待汤汁快收干时，撒上葱花炒匀即可。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
腐竹提前泡发好备用！
使用的厨具：炒锅
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