“打豆浆过滤掉豆渣丢掉可惜，就做了这份窝头，特别好吃，还可以加点白糖或红糖增加口味，多吃点粗粮有益健康！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红枣核桃豆渣窝头的做法步骤
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1先看一下吧。 -
2红枣核桃豆浆之前发过菜谱，可翻阅，这是剩下的豆渣。
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3加入普通面粉，少许玉米面，适量酵母粉。
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4活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。
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5这是发酵好的面团，食指蘸一点面粉戳一个洞无回缩即可。
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6揉匀排气静置十分钟。
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7搓成长条状。
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8分成若干份，取一个反复揉匀，一定要舍得功夫反复揉匀，搓圆，然后捏成窝头状。
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9依次做好所有的窝头，放入蒸屉里二次发酵十五分钟。
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10大火上汽后蒸十五分钟（依据大小确定时间）。
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11开锅，美美哒！
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12配上喜欢的虾酱，肉末等，都非常好吃！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜