食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
洋芋擦擦的做法步骤
-
1准备2个土豆，1个鸡蛋。 -
2土豆洗净后擦细丝。
-
3用清水清洗土豆丝沥干水分。
-
4将土豆丝装入盆中，打入一个鸡蛋。
-
5搅拌均匀。
-
6加入面粉。
-
7戴一次性塑料手套抓拌均匀（使每个条土豆丝都裹上面粉）。
-
8上锅蒸20分钟。
-
9调酱汁：准备葱花、蒜蓉和小米椒圈。
-
10起锅烧油。
-
11将酱料、白熟芝麻、食盐装入碗中，淋上热油。
-
12加入半勺十三香。
-
131勺生抽。
-
141勺蚝油。
-
151匙鸡精。
-
161勺芝麻香油。
-
17搅拌均匀。
-
18把酱汁浇在蒸熟的洋芋丝上，美味既成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
下饭菜
西北菜
午餐
晚餐
- 培根土豆泥卷
- 桃色凤凰
- 【羊肉泡馍】----西安小吃
- 凉拌苦瓜
- 【春季下酒菜佳品】香辣爆螺狮
- 麦香海鲜汤
- 冰鲜三文鱼寿司
- 上海味道の腌笃鲜
- 宝宝餐—山药香菇瘦肉饭
- 肉松面包
- 滋补肝肾---枣杞洋参桂圆茶
- 【春天里最美味的邂逅】椰蓉塔
- 番茄带鱼
- 西红柿鸡蛋炒蒜苗
- 肉丝炒圆白菜
- 小葱炒豆腐
- 溜肉段
- 干豆腐皮炒辣椒
- 口水鸭
- 尖椒肉丝
- 自制清明果
- 不信你不馋——培根面包
- 韭苔香干
- 番茄烩豆腐鱼饼
- 枸杞瘦肉粥
- 千回万转
- 千回什么什么的成语
- 千回百折
- 千回百转
- 千夫什么什么的成语
- 千夫所指
- 千夫所指，无疾将死
- 千夫所指，无疾而死
- 千夫所指，无病而死
- 千夫所指，无病自死
- 千夫所言如一喙
- 千夫诺诺，不如一士谔谔
- 千头万序
- 千头万绪
- 千头什么什么的成语
- 三字令（清末近现代初·汪东）
- 三字令（近现代·吴嘉谟）
- 三字令（近现代·张克家）
- 三字令（近现代·邓嘉缜）
- 三字令（近现代·顾随）
- 三字令（近现代末当代初·张伯驹）
- 三字狱（明·李东阳）
- 三字诀（唐·吕岩）
- 三字诗六首（唐·寒山）
- 三孝廉咏 慈奉峨（清·常纪）
- 三孤山（宋·蔡戡）
- 三学士图（宋末元初·仇远）
- 三学山夜看圣灯（唐·蜀太后徐氏）
- 三学山夜看圣灯（唐·蜀太妃徐氏）
- 三学山开照寺（唐·薛能）
- 牛郎织女(精)/中国神话绘本故事
- 中华人民共和国个人信息保护法条文理解与适用
- 初中代数基本问题与结论的应用(9年级)/秒懂数学
- 慧日峰下(宋代僧家茶事)
- 儿科护理(供护理助产专业用第2版全国医药中等职业教育护理类专业十四五规划教材)
- 华语传承认同及测试研究
- 精神科护士规范操作指南(第2版)/护士规范操作指南丛书
- 图说葫芦
- 学前视障儿童教育实践与研究
- 国际篮联裁判员手册(3人执裁进阶)
- 关学源流(精)
- 国际篮联裁判员手册(个人执裁技术)
- 西泠印社藏中国印学博物馆展陈印选(精)
- 三得技术调理实用技能教程(现代生命科学+中医医技的创新应用)/中医医技与大健康丛书
- 装配式建筑构件制作与安装(高等教育装配式建筑系列教材)