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诗文
胡萝卜牛肉水饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
胡萝卜
适量
牛肉
适量
辅料
大葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
醋
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
水
适量
酸辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
胡萝卜牛肉水饺的做法步骤
1
牛肉浸泡出血水,胡萝卜和大葱洗净备用。
2
面粉加水和成软硬适中的面团,醒三十分钟左右。
3
牛肉切块,葱和红萝卜改刀,用绞肉机绞碎。
4
依次绞碎放入五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿。
5
加盐,蚝油,酱油调味均匀备用。
6
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
7
放入胡萝卜牛肉馅包成自己喜欢的样子。
8
依次包好饺子备用。
9
调制红油醋汁搭配同食。
10
饺子入开水锅中煮三开捞出。
11
香香的胡萝卜牛肉水饺完美呈现。
12
成品图。
13
成品图。
小窍门
荤素搭配,营养满满!祝您十月安好!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/5 18:34:24