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诗文 胡萝卜牛肉水饺
释义
胡萝卜牛肉水饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 牛肉 适量
辅料
  • 大葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 醋 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 水 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜牛肉水饺的做法步骤

  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：1
    1
    牛肉浸泡出血水，胡萝卜和大葱洗净备用。
  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：2
    2
    面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟左右。
  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：3
    3
    牛肉切块，葱和红萝卜改刀，用绞肉机绞碎。
  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：4
    4
    依次绞碎放入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿。
  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：5
    5
    加盐，蚝油，酱油调味均匀备用。
  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：6
    6
    醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：7
    7
    放入胡萝卜牛肉馅包成自己喜欢的样子。
  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：8
    8
    依次包好饺子备用。
  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：9
    9
    调制红油醋汁搭配同食。
  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：10
    10
    饺子入开水锅中煮三开捞出。
  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：11
    11
    香香的胡萝卜牛肉水饺完美呈现。
  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 胡萝卜牛肉水饺的做法步骤：13
    13
    成品图。

小窍门

荤素搭配，营养满满！祝您十月安好！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/24 10:16:01