“没有烤箱也能做饼干哦
现在市面上的零食添加剂一大堆,实在不敢下嘴,自己做健康又放心!”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红薯小饼干 的做法步骤
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1原料红薯400G简箪石磨老灰面300G黑芝麻50G红薯煮熟透去皮 -
2去皮红薯碾压成泥
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3加入面粉，和匀（面粉依次加入，比较好和面，和面过程中碰到红薯的块状或者比较粗的纤维挑出来不要）
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4面团和好的样子
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5取一块面团用擀面杖擀薄，撒上黑芝麻切块擀面过程中需要撒些干面粉以免粘到面板上面（也可以取小丸子大小搓成丸子，压扁擀薄，就是圆形的）
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6电饼铛预热，放入面饼煎
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7煎至脱水，口感是脆的即可
小窍门
面稍微和硬些面饼稍微擀薄些哦（和面用红薯泥直接和不用加水哦）
使用的厨具：电饼铛
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