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诗文
南瓜饼
释义
“南瓜的水分不同,请酌情加减。”
食材明细
主料
熟南瓜
100g
糖
50g
原味饼干
20块
辅料
糯米粉
240g
白芝麻
30g
油
适量
甜味 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
南瓜饼的做法步骤
1
南瓜和白糖放入料理机中打成泥。没有料理机就直接拌匀吧!就是没那么细腻。
2
加入糯米粉合成面团,盖上湿布醒15分钟。
3
准备好饼干和芝麻。
4
把醒好的面团分成40g一小份,(看饼干的大小)搓圆,用手按扁。
5
把按扁的粉团两面抹上凉水,一边沾上一块饼干。
6
把中间的粉团粘上一层芝麻,用手在紧下,以防等一下掉。
7
依次全部做好
8
油温烧至三成热,转中小火炸至金黄即可。
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更新时间:2025/10/22 5:31:18