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诗文 香菇炖脆骨
释义
香菇炖脆骨的做法

食材明细

主料
  • 脆骨 1000
  • 花菇 500
辅料
  • 大料 5瓣
  • 丁香 3粒
  • 桂皮 一片
  • 适量
  • 香叶 5片
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香菇炖脆骨的做法步骤

  • 香菇炖脆骨的做法步骤:1
    1
    脆骨用水煮沸,待血汁都煮出来,温水洗净切块
  • 香菇炖脆骨的做法步骤:2
    2
    炒糖色
  • 香菇炖脆骨的做法步骤:3
    3
    放入脆骨炒至酱红
  • 香菇炖脆骨的做法步骤:4
    4
    放入煲中加入温水,放入调料大火烧沸,小火慢炖,大概一小时打入香菇,再炖半小时
  • 5
    咸淡根据自己口感
使用的厨具:瓦煲、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/8 16:05:33