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诗文
嫦娥奔月煎蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
一个
熟黑芝麻
适量
辅料
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
嫦娥奔月煎蛋的做法步骤
1
把蛋清和蛋黄分离出来,不粘锅加入少许油,先把蛋清放入尽量煎圆一些
2
在蛋白未完全凝固时放入蛋黄,尽量放在左上方,这样看起来才像在天上一样呀,盖上锅盖子
3
小火把鸡蛋焖熟,用平盘盛出来
4
用芝麻摆出嫦娥大概样子,然后用芝麻甜蜜身体和头部空白部分
5
最后我还拿粉色玫瑰花瓣做成彩云的样子,是不是更生动了呢
小窍门
蛋黄是溏心蛋
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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更新时间:2026/6/28 11:59:30