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诗文 美味愉快
释义
美味愉快的做法
“烤箱菜之～美味鱼块。”

食材明细

主料
  • 鱼腩 适量
辅料
  • 姜葱 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 生油 适量
  • 生粉 适量
  • 鱼香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

浇汁烤鱼腩的做法步骤

  • 美味愉快的做法步骤：1
    1
    把鱼腩刮洗干净。
  • 美味愉快的做法步骤：2
    2
    将鱼腩切块
  • 美味愉快的做法步骤：3
    3
    鱼块加入姜葱、适量调料拌匀后，加入生油再拌匀。
  • 美味愉快的做法步骤：4
    4
    拌匀鱼块腌上半个钟。
  • 美味愉快的做法步骤：5
    5
    腌好后排入烤盘。
  • 美味愉快的做法步骤：6
    6
    用250度火温，中层，烤约20分钟。
  • 美味愉快的做法步骤：7
    7
    烤好后取出。
  • 美味愉快的做法步骤：8
    8
    稍凉排入碟上。
  • 美味愉快的做法步骤：9
    9
    用炒锅放油、姜，水、蚝油、酱油、糖、生粉煮芡，放葱、包尾油拌匀。
  • 美味愉快的做法步骤：10
    10
    把芡汁淋入巳排好在碟上的鱼块上即成。

小窍门

1、锡纸抹油再放入鱼块。
2、鱼块的鱼皮朝上。
3、辣妹子的加入红、青椒丝更佳。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/7/27 8:12:06