网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼胶蛋羹
释义
“这菜简单易做、营养、老少佳宜。”
食材明细
主料
鱼肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
姜茸
适量
配料
盐、糖
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
生油
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼胶蛋羹的做法步骤
1
把鱼肉去皮剁成鱼茸。
2
鱼茸加入盐、糖、胡椒粉、生粉,用筷子旋转式搅至起胶。
3
鱼胶加入葱花、姜茸、生油拌匀。
4
鸡蛋加冷开水、盐搅匀后,用筷子把鱼胶分成小块夹入蛋液中,隔水蒸熟,也可煲饭时同蒸。
5
蒸熟后,再洒上葱花,淋上包尾油即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
随便看
豆瓣烧鱼
酸菜牛肉砂锅米线
煎蛋面
肉片火锅汤
蒜苔肉丝
饼干面团甜味配方
菠菜煎蛋三明治
雪梨山药秘
蚝油菠菜虾皮小笼包儿《补钙补铁菠菜小笼包儿》
《坤博砂锅烤红薯》
《香甜咸紫薯酱馒头切片》紫薯酱馒头
猪蹄冻----高逼格新年宴客菜
金枪鱼炒云南小瓜
樱花马卡龙 德普烘焙实验室
妙搭 | 超人气果仁儿小包,好吃到停不下来~
枣泥馅儿粽子
排骨焖面
自制芝麻红油
卡通蔬菜小饼干
日式香草棉花蛋糕
免烤芒果慕斯蛋糕
玉米面牛肉温面(韩式)
苦荞营养蛋糕
泪崩!为什么老婆饼没有老婆?
土豆炖排骨
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 11:13:11