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诗文
鲮鱼球煮白花菜
释义
食材明细
主料
鲮鱼胶
适量
白花菜
适量
辅料
姜丝
少许
调料
油
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
糖
少许
米酒
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲮鱼球煮白花菜的做法步骤
1
准备:白花菜,摘好泡洗干净。
2
买现成的鲮鱼胶,备姜丝。
3
先将白花菜放入开水锅里烫熟捞出来,放入康宁汤锅里。
4
另起锅放油,下姜丝炒香,添加适量开水烧开,用筷子夹一小块一小块鲮鱼胶放入锅里煮熟。
5
适当的调盐,胡椒粉,几滴米酒煮至鱼胶熟透即可。
6
将煮好的汤倒入汤锅里就完成了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 9:40:33