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诗文	鲮鱼球煮白花菜
释义	食材明细 主料 鲮鱼胶 适量 白花菜 适量 辅料 姜丝 少许 调料 油 少许 胡椒粉 少许 盐 少许 糖 少许 米酒 少许 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鲮鱼球煮白花菜的做法步骤 1 准备:白花菜，摘好泡洗干净。 2 买现成的鲮鱼胶，备姜丝。 3 先将白花菜放入开水锅里烫熟捞出来，放入康宁汤锅里。 4 另起锅放油，下姜丝炒香，添加适量开水烧开，用筷子夹一小块一小块鲮鱼胶放入锅里煮熟。 5 适当的调盐，胡椒粉，几滴米酒煮至鱼胶熟透即可。 6 将煮好的汤倒入汤锅里就完成了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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