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诗文 红枣糕
释义
红枣糕的做法
“大爱红枣糕。”

食材明细

主料
  • 红枣去核 70g
  • 牛奶 80g
  • 鸡蛋 4个
  • 3g
  • 红糖 160
  • 低粉 160
  • 泡打粉 7g
  • 色拉油 160
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

红枣糕的做法步骤

  • 1
    大枣洗净,泡开,去核,切成小丁。泡在牛奶里,让牛奶全部渗入红枣中。看着一点牛奶都没有了
  • 2
    4个鸡蛋+红糖,中速打溶糖,改成快速打成浓稠状;慢速打2分钟,把大泡泡改成小泡泡。加入牛奶枣,慢速打匀。
  • 3
    加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度,10分钟
  • 4
    筛入低粉+泡打粉,快速打匀,几秒钟就可以;
  • 5
    190度下火烤20分钟后上下火20分钟;

小窍门

喜欢糖的还可以多放点红糖,枣切碎点,还在考着就能闻到烤箱好香啊。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
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更新时间:2024/12/22 11:01:47