“清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆，佐以辣辣的红辣椒，浓香的蒜瓣，醇厚的醋，鲜美的酱油，再加上盐的调和，才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生，纯净的来到这个世界，经历幼年的童真，少年的快乐叛逆，青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静，生活的真意，一切都是上天最好的安排，接纳简单的自我，活在当下这一刻。祝好！朋友们……”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸脆手撕包菜的做法步骤
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1原料：农家自产包心菜一颗?干辣椒4个?大蒜半个?调料：菜籽油适量?酱油适量香醋适量盐适量十三香适量（图中那个黑点是虫眼哦，种植过程中完全没有使用过农药和化肥，自然农耕种植超健康滴） -
2包心菜撕小块干辣椒切小段蒜拍碎即可
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3锅子烧热倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香?放入洗净撕好的包心菜翻炒
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4包心菜炒至断生加盐十三香?酱油香醋调味翻炒均匀即可
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5简简单单的酸辣手撕包菜其貌不扬口感爽脆超级下饭哦
小窍门
哈哈这道菜超级简箪就是小胖偷懒上道菜做完不洗锅菜上面好些小黑点好影响卖相滴朋友们一定要洗干净锅哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜