“清润，清香，美容养颜的汤品。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
海椰皇花胶鸡汤的做法步骤
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1先泡花胶:把花胶，姜放入开水锅里大火蒸10分钟，再放入无油干净的容器里加纯净水泡过花胶，放入冰箱泡发一晚上。 -
2这是泡好的花胶。
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3清洗一下备用。
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4鸡架斩大块，焯水5分钟，捞出来清洗干净油脂也去掉。
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5准备:海椰皇，桂圆肉，山药，姜。
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6把汤料，鸡架放入康宁汤锅添加适量的水先大火烧开转小火煲一小时。
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7汤煲半小时后，汤色变乳白色了闻到很香的。
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8把花胶放入继续煲半小时。
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9煲好的汤调点盐即可，撇去表面的油脂更健康。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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