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诗文	芹菜肉末烧豆腐
释义	食材明细 主料 五花肉丁 500g 北豆腐 适量 豆豉 适量 芹菜 适量 辅料 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 老抽 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芹菜肉末烧豆腐的做法步骤 1 北豆腐切一公分左右片在油里煎一下。在后面烧的时候就即能入味，又不烂 2 少量油，把肉末煸炒出油，盛出备用 3 爆香干辣椒，豆豉，然后加入芹菜丁加，加入豆腐块，半碗水，加生抽，老抽，糖，盐，小伙慢炖。收干汤汁就可以 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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