“这道菜背后的故事～(选填)这道菜背后的故事～：面包是我们平时最常吃的早点和夜宵，他可以做成各式各样的花型，不仅好吃，味道也非常好，今天，我就给大家用坚果做了这款面包，非常好吃，大家可以试试哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
坚果方面包的做法步骤
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1面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母 -
2一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
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3之后，在桶内进行第一次发酵30-40分钟
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4从面包桶内拿出排气后，放入坚果，充分揉匀后
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5分成2个均匀的面团
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6【这时预热烤箱40度10分钟左右】把磨具四周涂上橄榄油，以便烤好后粘连，不好脱模
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72个面团分别放入模具中，用手按模具形状进行整形
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8之后，喷上水，以防止发酵时开裂
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9放入烤箱40度，40分钟左右进行发酵
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10面团发至2倍大时，表面再抹上一层黄油或橄榄油，食用油也可以，这样到最后出炉的时候，面包表面会更松软，口感也好；这是有一次，油多了一点，我就顺手涂在面包表面，没想到，效果出奇的好，大家可以不涂抹蛋液，涂油试试哦
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11再放入烤箱160度25分钟
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1225分钟后，烤好的方面包，是否非常诱人啊
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13脱模后，放到晒网上，凉后就可以和家人一起享用了。
小窍门
丝巾温馨提示：1.各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察。2.因为磨具的特殊性，比较高，所以我放到烤箱最下层。
使用的厨具：电烤箱
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