“此汤是跟猪肚一样的做法，做为潮汕人都懂的一道养胃汤。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
粉肠胡椒咸菜汤的做法步骤
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1粉肠洗干净，胡椒粒敲碎备用。 -
2高压锅下水将粉肠入锅盖上盖，大火煮开转小火压十分钟的样子。 -
3买了包装的地都咸菜，切好备用（老爸说咸菜得切斜片????）。 -
4煮好的粉肠捞出切段，，再回锅把粉肠和咸菜一起煮开，可以先试一下咸度，因为咸菜腌制的时候是放了有盐的，觉的淡了可以加适量盐，鸡精调味。 -
5成品出锅，自己胃不是太好，喝上一口胃暖暖的，很舒服。 -
6上菜了????。 -
7上一张之前同样做法的猪肚汤，坐月子很多人都喜欢吃这个。
使用的厨具：高压锅、砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
粤菜