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诗文 油焖香椿酱
释义
油焖香椿酱的做法

食材明细

主料
  • 猪肉丁 300g
  • 香椿 500g
辅料
  • 1根
  • 3片
  • 1头
  • 八角 2个
  • 花椒 少许
  • 十三香 少许
  • 老抽 少许
  • 生抽 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

油焖香椿酱的做法步骤

  • 油焖香椿酱的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜切片,少量花椒八角。香椿切碎。
  • 油焖香椿酱的做法步骤:2
    2
    肉切丁,下油煸至肉渣。
  • 油焖香椿酱的做法步骤:3
    3
    放入第一步的调料,和肉丁爆炒,并放入十三香调味。
  • 油焖香椿酱的做法步骤:4
    4
    倒入香椿,放老抽味极鲜翻炒,油焖一定要多油,最后放一点蘑菇精提鲜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  
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更新时间:2025/3/10 16:34:39