“羊肉，鲜嫩性温，既能御风寒、又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，深受人们欢迎。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然羊肉的做法步骤
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1准备食材：羊肉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻 -
2锅内放一点油 -
3油至5成热时放入羊油翻炒 -
4把羊肉片放入 -
5炒至发白，烹入料酒 -
6放入孜然 -
7放入辣椒粉 -
8放入白芝麻 -
9最后放精盐，翻炒均匀即可
小窍门
1、孜然、辣椒可按自己的口味添加
2、放入羊油来炒这道菜，味道更浓郁
3、最后放精盐，防止肉炒的过老
2、放入羊油来炒这道菜，味道更浓郁
3、最后放精盐，防止肉炒的过老
使用的厨具：炒锅
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