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诗文
干煎带鱼
释义
“香喷喷的”
食材明细
主料
带鱼
500克
辅料
姜
少许
蒜
少许
调料
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
酥炸粉
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
干煎带鱼的做法步骤
1
处理好的带鱼。
2
备姜蒜末。
3
把姜蒜末,胡椒粉,米酒,盐和带鱼混合在一起。
4
腌制30分钟。
5
准备酥炸粉,把带鱼裹上一层薄薄的粉,等下煎制的时候外酥里嫩。
6
热锅放油,要比炒菜时多放一点,再摆入带鱼中小火煎制。
7
一面定型后翻另一面继续煎制。
8
煎至两面拍金黄酥脆就可以了。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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sense of right and wrong
sense of self
sense of sight
sense of smell
sense of style
sense of taste
sense of timing
sense of touch
sense organ
senses
sense that
sensibilities
sensibility
sensible
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更新时间:2026/7/14 5:02:34