网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	梭子蟹炒年糕
释义	食材明细 主料 梭子蟹 两只 年糕 两条 辅料 料酒 一大匙 姜丝 2g 辣椒酱 一小勺 胡椒粉 一匙 盐 适量 蒜 2瓣 葱 10g 淀粉 10g 白糖 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 梭子蟹炒年糕的做法步骤 1 年糕切片，蒜切片，葱切末。 2 将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下。 3 切好的螃蟹块用料酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。 4 热锅冷油，放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，取出备用，不用放许多油。 5 重新热锅冷油，爆香葱末，姜丝、蒜片，放入一小勺辣椒酱煸炒至出红油。 6 放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入料酒，放入年糕片迅速翻炒均匀。 7 加入少许开水或清汤、加白糖、盐调味。 8 待汤汁粘稠改为小火，淋入几滴香油翻炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
随便看	铁板鱿鱼 下午茶轻松做：杏仁酥饼 咖啡大理石戚风蛋糕 焗烤菜肴“蒜蓉芝士焗大虾” 【简单制作的花样饼大全】多层牛肉芹菜馅饼 【五香盐水毛豆】 煎鱼排 西红柿炒青椒 沙茶青椒汁刀切面 五花肉焖冬瓜 地三鲜 土豆焖面 蟹黄小笼包 不用烤箱做蛋糕@@火龙果慕斯 在一个阳光灿烂的下午幸福听得见@@简单自制葡式蛋塔 香蕉核桃玛芬 提拉米苏 茄子炸酱面 可可奶酪包 意式肉丸红酱意面 糖醋脆萝卜 自制猪肉松 橙香蜜梨燕麦吐司 简单的五彩早餐 千张烧青菜 crime wave criminal criminal act criminal background check criminal conviction criminal court criminal investigation Criminal Investigation Department criminalise criminality criminalization criminalize criminal justice criminal law criminal mischief 史氏铁笛（宋·艾性夫） 史沧如携琴过访（明·葛一龙） 史泾西发（明·陆深） 史清翁次前韵觅酒以金川玉友一枕瓶西安酒一（宋·楼钥） 史清翁谈诗走笔次韵（宋·楼钥） 史烈女（明·李梦阳） 史甥以十柑饷（明·徐渭） 史画吟（宋·邵雍） 史监兰谷图郑氏画（宋末元初·龚璛） 史相国墓下作（明·屠隆） 史知山光禄惠新茶并长歌倚韵答之（明·王缜） 史知山纳妾以翠珉斝为贺（明·顾璘） 史称民不益赋而天下用饶然乎否（明·郭之奇） 史稿（宋·刘克庄） 史紫微徐容斋阎静轩过潘阆巷所居（宋·顾逢） 增广校正梅花易数 刑事诉讼法学研究(21世纪法学系列教材) 平面设计在中国07展(精) 楚辞解读(国学经典解读系列教材) 中国最新顶尖餐厅(精) 中国最新顶尖别墅(精) 世说新语的读法 SGDA2007会员年鉴 经济法研究(上中下)/21世纪法学研究生参考书系列 现代金融理论探索与中国实践(第8辑)/资本市场评论精粹 蒙台梭利教育法 近世代数辅导与习题精解(配高教第2版)/高等学校数学学习辅导丛书 做你同事真要命 权力监督与制衡 化学工程(语码转换式双语教学系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。