网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	梭子蟹炒年糕
释义	食材明细 主料 梭子蟹 两只 年糕 两条 辅料 料酒 一大匙 姜丝 2g 辣椒酱 一小勺 胡椒粉 一匙 盐 适量 蒜 2瓣 葱 10g 淀粉 10g 白糖 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 梭子蟹炒年糕的做法步骤 1 年糕切片，蒜切片，葱切末。 2 将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下。 3 切好的螃蟹块用料酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。 4 热锅冷油，放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，取出备用，不用放许多油。 5 重新热锅冷油，爆香葱末，姜丝、蒜片，放入一小勺辣椒酱煸炒至出红油。 6 放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入料酒，放入年糕片迅速翻炒均匀。 7 加入少许开水或清汤、加白糖、盐调味。 8 待汤汁粘稠改为小火，淋入几滴香油翻炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
随便看	芦笋炒肉 孜然蘑菇 土豆饭团 虾仁沙拉 酱味鸡翅 小黄瓜鸡蛋炒饭 草莓罐头 草莓酸奶 酱爆鱿鱼须 清炖清江鱼 牛奶面包卷 粉蒸排骨 绿豆莲子百合汤 凉拌枸杞芽儿 韭菜煎饼 茄汁豆腐盒子 春笋腊肉焖面 无需烤箱！咬一口层层掉渣的糖酥饼 雪媚娘 香葱炒鹅蛋 南瓜燕麦馒头 肉末蒸秋茄 黄豆酱蒸小黄鱼 尖椒炒鱼肚 炉果 说什么念什么的成语 说什么打什么的成语 说什么操什么的成语 说什么是什么的成语 说什么曹什么的成语 说什么止什么的成语 说什么笑什么的成语 说什么而什么的成语 说什么行什么的成语 说什么论什么的成语 说什么话什么的成语 说什么说什么的成语 说什么调什么的成语 说什么谈什么的成语 说什么轻什么的成语 上阳宫词（唐·徐夤） 上阳宫辞（唐·吴融） 上阳宫（唐·王建） 上阳宫（唐·罗邺） 上阳宫（明·许炯） 上阳春/蓦山溪 寿人夫妻二子同日十月初二（宋·无名氏） 上阳春/蓦山溪 寿邹魁侄十一月廿八（宋·无名氏） 上阳春辞（唐·杨衡） 上阳水窗旬宴得移字韵（唐·张九龄） 上阳白发人（明·黎遂球） 上阳红叶（唐·徐凝） 上陆盐生辰五首（宋·黄公度） 上陈县尹（宋·刘应李） 上陈县尹（宋·刘爚） 上陈员外（元末明初·朱希晦） 文创产业创业学/文化艺术经济学译丛 画屏山之恋 我想去你的世界撒个欢 雷达系统建模与仿真/雷达与探测前沿技术丛书 千古名句(楷书)/庞中华硬笔书法系列 规矩和自由(蒙台梭利专家帮你教出自律又快乐的孩子) 中国法庭语用学研究 心理医生在吗 莎士比亚经典全集(共2册) 弗莱恩不要太着急/托马斯和朋友情商培养主题绘本 泰伯故事新编 一流本科教育--大学生整体就读经历 气固两相流原理(上) 制度变迁及其绩效--中国农家行为研究 统计与计算反问题/现代数学译丛

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。