网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	梭子蟹炒年糕
释义	食材明细 主料 梭子蟹 两只 年糕 两条 辅料 料酒 一大匙 姜丝 2g 辣椒酱 一小勺 胡椒粉 一匙 盐 适量 蒜 2瓣 葱 10g 淀粉 10g 白糖 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 梭子蟹炒年糕的做法步骤 1 年糕切片，蒜切片，葱切末。 2 将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下。 3 切好的螃蟹块用料酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。 4 热锅冷油，放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，取出备用，不用放许多油。 5 重新热锅冷油，爆香葱末，姜丝、蒜片，放入一小勺辣椒酱煸炒至出红油。 6 放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入料酒，放入年糕片迅速翻炒均匀。 7 加入少许开水或清汤、加白糖、盐调味。 8 待汤汁粘稠改为小火，淋入几滴香油翻炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
随便看	鸡蛋炸酱面 芝麻条 夏日清爽小菜【盐水虾】 蚝油淋蒿子秆 自制手擀面 海苔肉松鸡蛋卷 南瓜炒饭 牛奶的丝滑与芒果的清香完美结合——“芒果布丁” 宫廷桃酥 蔓越莓饼干 自制牛肉干 菊花鱼 西瓜慕斯蛋糕 艾叶鸡蛋卷饼 可可生巧 金针菇豆芽肥羊汤 薯片鸡米花 咖啡豆豆饼 阿胶玫瑰枣 西兰花煎蛋饼 豆豉牛肉酱 香辣牛腩方 皮蛋瘦肉粥 可乐鸡翅 麻婆豆腐 centrifugal pump centrifugal pumps centripetal force centrosome vs centriole cents counterpart crossword cent sign centurial currency centurial inc centurial year century arms century egg century gothic century park century plant century plaza 盆池（唐·齐己） 盆池（宋·刘攽） 盆池（宋·喻良能） 盆池（宋·曾巩） 盆池（宋·欧阳修） 盆池（宋·王之道） 盆池（宋·邵雍） 盆池（宋·郑獬） 盆池（宋·陆游） 盆池（宋·陆游） 盆池（宋·陆游） 盆池（宋·陈与义） 盆池（宋末金初·施宜生） 盆池（明·朱诚泳） 盆竹限韵（清·敦敏） 中国做对了什么 国际政要精英全球访谈 法安天下 德润人心 厦门大学新时代中国特色社会主义法治建设学术研讨会论集 中国与东非共同体成员国友好合作 中国儿童福利与保护改革研究 高扬马克思主义旗帜 "台独"风险 十三届全国人大二次会议<政府工作报告>大学生读本 跨越（1949-2019）：历史的轨迹 基层党务工作实用手册 "一带一路"国别研究报告(匈牙利卷) 百名部长读初心 粤港澳大湾区知识读本 新编入党积极分子培训教材 2020年版 趣味外交学 新时代怎样讲好党课

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。