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诗文
香菜胡萝卜丸子
释义
食材明细
主料
胡萝卜
1根
香菜
5棵
面粉
1碗
辅料
鸡蛋
2个
植物油
半锅
调料
盐
1匙
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
香菜胡萝卜丸子的做法步骤
1
胡萝卜去皮擦丝,加入盐拌匀腌制15分钟。
2
加入香菜末拌匀。
3
加入面粉,打入鸡蛋。
4
我没有加水就已经成团了。
5
锅中烧油,放入干燥木筷周围冒小泡就是7成热,勺子蘸油,挖出面团放入锅中炸至金黄即可,复炸一次更酥脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 15:54:46