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诗文
清炒小白菜
释义
“简单清炒,清甜可口。”
食材明细
主料
小白菜
400克
辅料
蒜末
少许
调料
油
少许
盐
少许
虾皮粉
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒小白菜的做法步骤
1
准备:本地的小白菜,嫩,清甜。
2
泡洗干净,改刀切段,备点蒜末。
3
热锅放油,下蒜末炒香。
4
放入小白菜大火翻炒。
5
断生后调点盐,虾皮粉增鲜(我家不吃鸡粉调味料,虾皮粉更鲜美)。
6
翻炒均匀即可上碟。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 17:00:23