食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
百合木耳蒸肉饼的做法步骤
-
1全部材料大集合.肉.木耳和干百合提前泡发,姜和蒜适量,少许蛋清. -
2把肉,木耳.姜,蒜剁成肉泥 -
3少许的生抽和耗油调好. -
4加半个鸡蛋清,和2.3步骤的材料全部拌匀,朝一个方向搅上劲. -
5搅好的肉饼 -
6整形成一个圆的.放在盘子上. -
7蒸锅烧开水.水开后蒸8分钟左右.即可起锅 -
8这是出锅后的样子,很多汤 -
9小心的把盘子里的汤倒进锅里,加水淀粉勾芡,淋在肉饼上即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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