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诗文
香菇鲜肉云吞面
释义
“香菇鲜肉云吞面。”
食材明细
主料
香菇
几朵
鲜肉
半斤
云吞皮
一斤
辅料
蛋
1个
虾
十个
姜
适量
配料
盐
适量
香油
适量
其他 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菇鲜肉云吞面的做法步骤
1
云吞皮一斤;
2
鲜肉搅碎,加入盐、姜碎,用筷子顺时针搅10分钟;
3
加入虾米碎
4
香菇粒
5
和一只鸡蛋液、适量香油拌匀;
6
陷放云吞皮上,手指沾水绕陷画一圈,然后将皮对半随便一抓便成;
7
满满一盆;
8
开水锅里放入油、盐、对半切开的香菇、虾仁、面、云吞,水开后中火滚5分钟,关火撒上葱花即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/10/1 13:40:03