食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小葱炒黄豆的做法步骤
-
1所需食材：黄豆、小葱。 -
2黄豆洗净泡发至少24小时以上。
-
3小葱切段。
-
4葱头部分要一分为二切开。
-
5热锅热油，下入黄豆大火翻炒2－3分钟左右，至黄豆没有豆腥味完全炒熟。
-
6下去葱头部分翻炒一分钟。
-
7再下入葱叶翻炒。
-
8加入盐、十三香调味，翻炒片刻即可。
-
9完成。
小窍门
1、黄豆至少需要泡发24小时以上。
2、葱头葱叶要分开。
3、黄豆要完全炒熟再加入葱翻炒
4、加入葱叶后要快速翻炒出锅，才能保留葱香味。如果葱炒过头会失去这道菜的风味。
5、全程大火，如果感觉有点干淋一点锅边水即可。
2、葱头葱叶要分开。
3、黄豆要完全炒熟再加入葱翻炒
4、加入葱叶后要快速翻炒出锅，才能保留葱香味。如果葱炒过头会失去这道菜的风味。
5、全程大火，如果感觉有点干淋一点锅边水即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香嫩可口的清水炒蛋
- 香煎带鱼
- 炒鲜鱿
- 糖水黄桃
- 青椒豆皮
- 蒜香清炒四季豆
- 蘑菇盖面
- 莴笋炒肉
- 照烧鸡腿
- 肉末海参炖蛋
- #新年心美食 南瓜发糕#
- 糯米煎饼果子
- 苦荞粉戚风蛋糕
- 笋炒腊肉
- 大盆长豆角
- 适合节后减肥的排毒思慕雪
- 腊肉炒山野笋
- 素炒豆皮
- 野蒜滑蛋
- 野蒜花卷
- 猪肉大葱包子
- 牛肉丸子萝卜丝汤
- 吉祥双寿桃
- 肉末金针菇
- 小米面酥脆饼干
- decongestant
- decongestion
- deconstruct
- deconstruction
- deconstructionism
- deconstructionist
- decontaminate
- decontamination
- decontextualize
- decontrol
- decor
- decorate
- decorated
- decorate with
- decorating
- 赠杜十五（明末清初·屈大均）
- 赠杜咨秘校（宋·强至）
- 赠杜子真（宋·孙应时）
- 赠杜子良太守（清末民国初·夏孙桐）
- 赠杜安道（元末明初·刘基）
- 赠杜完三黄门（明·董其昌）
- 赠杜山人（宋·张舜民）
- 赠杜幼高（宋·叶适）
- 赠杜彦正儿端端（元末明初·徐贲）
- 赠杜方叔诗（魏晋·棘嵩）
- 赠杜日章总戎（明·李孙宸）
- 赠杜明之入京（明·林弼）
- 赠杜梅溪（清·张问陶）
- 赠杜氏归济北（明·戚继光）
- 赠杜渐子长（宋·王令）
- 拼音王国.名家经典书系(第2辑)套装(共10册)
- 物理竞赛教程+能力测试(高中第1+第2+第3分册)(第6版)(全6册)
- 实用康复健康教育（培训教材）
- 中华优秀传统文化研究 第2辑
- 非物质文化遗产旅游开发的理论与实践
- 压花艺术手作
- 主持人语音与艺术发声教程(第2版)
- 元好问传论
- 探究瓦格纳
- 中药诱导糖尿病蜜月期
- 美味粉葛——手把手教您如何吃粉葛
- 怒火狙击/铠甲勇士刑天终极决战小拼图
- 材料清洁生产与循环经济
- 流浪者旅店
- 痴迷法则 如何让自己免于平庸,持续前行