食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
猪肉白菜饺子的做法步骤
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1普通面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。 -
2猪肉馅适量。
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3先用清水少量多次搅打开。
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4葱姜末备用。
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5肉馅中加入少许老抽，适量生抽，鸡精，香油，五香粉，葱姜末。
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6加适量盐，花生油。
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7继续朝一个方向搅拌均匀。
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8青麻叶白菜洗净，先切成小块。
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9再放入料理机打碎。
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10加少许盐杀出水分。
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11攥干放入肉馅中。
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12搅拌均匀备用。
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13面团揉匀揪成均匀的剂子，再擀成饺子皮。
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14依次做好所有的饺子。
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15锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起。
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16装盘，薄皮大馅儿，蘸喜欢的料汁。
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17成品图！
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18成品图！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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