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诗文	猪肉白菜饺子
释义	食材明细 主料 中筋面粉 适量 猪肉馅 适量 白菜 适量 辅料 葱姜末 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 花生油 适量 老抽 适量 生抽 适量 五香粉 适量 咸香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 高级 难度 猪肉白菜饺子的做法步骤 1 普通面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。 2 猪肉馅适量。 3 先用清水少量多次搅打开。 4 葱姜末备用。 5 肉馅中加入少许老抽，适量生抽，鸡精，香油，五香粉，葱姜末。 6 加适量盐，花生油。 7 继续朝一个方向搅拌均匀。 8 青麻叶白菜洗净，先切成小块。 9 再放入料理机打碎。 10 加少许盐杀出水分。 11 攥干放入肉馅中。 12 搅拌均匀备用。 13 面团揉匀揪成均匀的剂子，再擀成饺子皮。 14 依次做好所有的饺子。 15 锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起。 16 装盘，薄皮大馅儿，蘸喜欢的料汁。 17 成品图！ 18 成品图！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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