食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒金针菇的做法步骤
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1金针菇，香菜去蒂，洗干净备用。青椒挖走芯，斜刀切好备用。 -
2清水烧开，放入金针菇，煮五分钟，捞起装碟
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3热锅，倒入花生油，2勺豆瓣酱，三颗蒜蓉，小火翻炒，直到豆瓣酱出红油
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4倒入青椒，翻炒至八成熟，放入蚝油，生抽，适量的水
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5倒入香菜，略炒一下，起锅
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6最后成品。
使用的厨具：平底锅
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