食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡爪烧花生的做法步骤
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1鸡爪放入开水锅中焯水。 -
2冲洗干净，剪掉指甲，沥干水。
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3剥好的新鲜花生米洗洗，沥干水。
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4热锅热油，放入花生翻炒二分钟。
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5放入老抽，生抽和白糖，炒半分钟。
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6加入开水，烧开。
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7放入鸡爪。
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8改小火，烧三十分钟左右。
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9中途翻翻。
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10水差不多收干了，放盐和鸡精，炒半分钟。
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11出锅，满满的胶原蛋白。
使用的厨具：炒锅
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