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诗文
蔓越莓核桃面包
释义
食材明细
主料
高粉
350g
牛奶
180g
鸡蛋
1只
蔓越莓干
20g
核桃仁
30g
奶粉
8g
辅料
黄油
20g
糖
50g
盐
2g
酵母
5g
白芝麻
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蔓越莓核桃面包的做法步骤
1
将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟
2
放入黄油继续和面25分钟
3
排空气,将面团擀成长条,放上核桃仁和蔓越莓干
4
然后由上往下卷起
5
再一分为二
6
放入烤盘中进行发酵
7
发酵至2倍
8
涂上蛋液,放上芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟即可
9
成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/22 16:08:31