把玉米、萝卜、腊肠切丁放好备用。蒜头切碎

萝卜、玉米、豌豆过沸水，捞起备用

把鸡蛋打算放入隔夜饭里搅拌均匀

热锅，下少许油，把腊肠丁下锅翻炒出油，然后把萝卜、玉米、豌豆放下去一起翻炒。放入少量的酱油入味。然后把裹了鸡蛋液的隔夜饭下锅，不断翻炒，中途加入少量的盐。